Nhìn một người thấy rất quen, nhưng lại không nhớ nổi tên. Nhớ mua bạch quả, nhưng cuối cùng luôn quên ăn. Chuẩn bị nấu bữa tối, vừa mở tủ lạnh đã quên ngay mình định làm gì. Cảm thấy bản thân trở nên cô độc, nóng tính hơn trước, một chút chuyện nhỏ cũng dễ dàng nổi cáu. Nói chuyện với người khác, vừa nói xong đã quên, lại còn không tự giác nói mãi chuyện quá khứ. Những điều này đều có thể là tín hiệu cảnh báo chứng sa sút trí tuệ (mất trí nhớ)!

Theo thống kê điều tra của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hiện nay số bệnh nhân mắc chứng sa sút trí tuệ trên toàn cầu đã vượt quá 55 triệu người. Các chuyên gia dự báo một cách bi quan rằng, đến năm 2050, dân số mắc chứng sa sút trí tuệ toàn cầu sẽ tăng lên 152,8 triệu người. Tại Đài Loan, nơi đang chịu ảnh hưởng của “cơn sóng thần” dân số già hóa, tỷ lệ lưu hành chứng sa sút trí tuệ cũng không ngừng tăng lên, ước tính đến năm 2041 có thể lên tới gần 680.000 người. Đối mặt với cơn sóng thần sa sút trí tuệ đang ập đến, chúng ta rốt cuộc nên tự bảo vệ mình như thế nào?

Chuyên gia y học dự phòng thân tâm trí nổi tiếng, bác sĩ Lạc Tang Gia Tham (Lobsang Gyatso) đã đề cập trong cuốn sách mới “Tịnh tâm an hảo: 108 phương thuốc y học dự phòng thân tâm trí theo Tây Tạng để không bị bệnh” rằng, khi ông còn học trường y, nhiều người vẫn quen gọi chứng sa sút trí tuệ là “chứng đãng trí người già”, nhưng hiện nay không còn gọi như vậy nữa. Suy giảm chức năng nhận thức và suy giảm khả năng thực hiện không phải là đặc quyền của người già, các trường hợp sa sút trí tuệ ở người trẻ cũng dần xuất hiện trước công chúng.

Lạc Tang Gia Tham chỉ ra rằng, có rất nhiều phương pháp để ngăn ngừa suy giảm chức năng não bộ, chẳng hạn như không nghỉ hưu quá sớm, học tập suốt đời, tương tác tốt với người khác, có tấm lòng từ bi ấm áp, từ chối tích tụ nợ ngủ, kiểm soát các bệnh mãn tính, thường xuyên giải tỏa áp lực, duy trì thói quen tập thể dục mà mình yêu thích, và một chiêu thức dễ bắt đầu nhất: ăn đúng thực phẩm. Kết hợp nhiều biện pháp, sức khỏe sẽ được đảm bảo.

Hỗ trợ kích hoạt và ổn định: Ngũ cốc nguyên hạt

Ăn sai tinh bột thì càng ăn càng béo, ăn đúng tinh bột thì kích hoạt não bộ. Hãy tiêu thụ một cách thông minh, ăn ít tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, mì trắng; thay vào đó chọn ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm thô như mì kiều mạch, bột yến mạch, bánh mì nguyên cám, cháo ý dĩ, cháo kê và cháo gạo lứt. Ngũ cốc nguyên hạt chứa hai loại dưỡng chất chính ngăn ngừa suy giảm não bộ: chất xơ và vitamin nhóm B. Trong đó, vitamin nhóm B có thể duy trì chức năng hoạt động của não bộ và ổn định thần kinh, có tác dụng ổn định cảm xúc nhất định. Lạc Tang Gia Tham hài hước gợi ý, nếu bên cạnh có người hay nổi cáu, đừng vội vàng tâm sự với họ, hãy rủ đi ăn một bát mì kiều mạch rồi nói chuyện sau.

Ngoài việc ngăn ngừa sa sút trí tuệ, ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế còn có ba ưu điểm: Thứ nhất, tăng cảm giác no, giúp kiểm soát cân nặng. Thứ hai, tinh bột chưa tinh chế phần lớn là thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, có thể tránh đường huyết tăng vọt sau bữa ăn. Thứ ba, ngũ cốc nguyên hạt giữ lại nhiều dưỡng chất hơn, như gạo lứt chứa vitamin nhóm B và khoáng chất phong phú hơn gạo trắng.

Nước của Chúa: Nước ép cam

Nước ép cam thường xuất hiện trong bữa sáng kiểu phương Tây, được mệnh danh là “nước cất của Chúa”. Ngoài việc là loại đồ uống kháng viêm được giới y học khẳng định, vì giàu vitamin C nên nó rất hữu ích trong việc tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa cúm. Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng, nhóm người thường xuyên uống nước ép cam, so với những người mỗi tháng uống không nổi một cốc, có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ thấp hơn 47%. Nếu sợ uống nước ép quá đà, nạp quá nhiều đường, thì tốt hơn là bóc từng múi cam để ăn.

Ăn kháng viêm mỗi ngày: Rau lá xanh đậm

Thế nào là rau lá xanh đậm? Không cần “mở tuệ nhãn”, dùng mắt thường cũng thấy được, như rau bina (cải bó xôi), cải xoăn (kale), cải rổ, lá khoai lang, cải thìa, hẹ, cải bắp, bông cải xanh… màu càng đậm càng dinh dưỡng. Ăn những loại rau giàu vitamin K, lutein, axit folic và beta-carotene này vào bụng giúp làm chậm quá trình suy giảm khả năng nhận thức. Rau lá xanh đậm không chỉ là thực phẩm tốt cho não, mà ăn mỗi ngày còn rất có lợi cho việc chống ung thư, kháng viêm và bảo vệ thị lực.

Nhiều cô gái thích ăn rau luộc vì cho rằng nhiệt lượng thấp, ăn nhiều cũng không sợ béo. Lạc Tang Gia Tham dí dỏm nói rằng, béo thì không béo bao nhiêu, nhưng sợ nhất là ăn nhiều lại bị mỏi miệng. Ăn no không bằng ăn khéo, về hiệu quả hấp thụ dưỡng chất, sử dụng các loại dầu tốt như dầu oliu, dầu hạt trà để xào rau lá xanh đậm sẽ giúp hấp thụ các dưỡng chất tan trong chất béo thuận lợi hơn.

Dâu tây, việt quất, nam việt quất, bạn đã ăn chưa?

Trong một cuộc điều tra trên hàng chục nghìn phụ nữ trên 70 tuổi, các học giả phát hiện ra rằng, việc tiêu thụ các loại quả mọng giàu flavonoid giúp làm chậm quá trình thoái hóa não bộ ở phụ nữ lớn tuổi. Việc liếc mắt đưa tình với anh chàng đẹp trai bên cạnh có lẽ không giúp ích gì cho việc ngăn ngừa sa sút trí tuệ, nhưng rửa một bát lớn quả mọng để thưởng thức cùng bạn thân chắc chắn sẽ khiến đầu óc sảng khoái và tâm trạng cực kỳ tốt.

Dâu tây, nam việt quất, mâm xôi, việt quất, dâu tằm, lý chua đỏ, lý chua đen… vị chua ngọt mọng nước không chỉ phụ nữ yêu thích, mà những quý ông cảm thấy “năm tháng giục người già, thanh xuân một đi không trở lại” cũng hãy ăn một chút nhé. Nhắc nhở nhỏ: Nếu là ăn vì sức khỏe, thì hãy bỏ qua sữa đặc hay đường trái cây đi!

Ăn gì bổ nấy: Siêu hạt là quả óc chó

Thông thường “ăn hình bổ hình”, ăn da lợn bổ da, ăn mắt cá bổ mắt, đa phần là tự tạo thêm niềm tin tinh thần, không nhất định có hiệu quả rõ rệt, cùng lắm là khiến người khác cười chê. Chỉ có việc ăn quả óc chó bổ não, các chuyên gia sẽ khen bạn quả thực biết ăn! Trong mỗi 100g quả óc chó chứa 20,97 đơn vị chất chống oxy hóa. Muốn kháng viêm, ngăn ngừa não bộ “đình công”, vẫn câu nói đó, ăn vì sức khỏe thì ăn vị nguyên bản hay vị muối đều được, loại bọc caramel thì nên cân nhắc.

Có quả óc chó ăn thì rất tốt, khi không có quả óc chó cũng không cản trở quyết tâm dưỡng sinh của chúng ta! Những người anh em hạt giống quả hạch của quả óc chó như hạt phỉ, hạt điều, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt bí và vừng, tất cả đều là thực phẩm bổ não tuyệt vời. Một nắm nhỏ chứa đựng nguồn năng lượng lớn. Lạc Tang Gia Tham nhắc nhở, muốn chăm sóc tốt cho não, ăn vừa đủ là tốt nhất. Cẩn thận, ăn nhiều cũng sẽ béo đấy!

(Bài viết được trích từ cuốn sách “Tịnh tâm an hảo: 108 phương thuốc y học dự phòng thân tâm trí theo Tây Tạng để không bị bệnh” của Nhà xuất bản Thời Báo)

Theo VisionTimes

Người xưa có câu: Thân thể là tấm gương phản chiếu phúc báo, tướng do tâm sinh, phúc hiển hiện theo thân.

Cơ thể của chúng ta, chưa bao giờ chỉ là một túi da, mà là vật mang chở phúc báo, tâm khí, đức hạnh, cũng chính là điều mà cổ nhân gọi là “báo thân”. Phúc báo của một người dày hay mỏng, phúc khí vơi hay đầy, chưa bao giờ cần phải cầu thần hỏi bói, cơ thể sẽ là nơi đưa ra câu trả lời đầu tiên.

Những người có phúc báo sung mãn, phần lớn đều tinh thần sảng khoái, giấc ngủ an ổn, tâm thái bình hòa, gặp chuyện luôn ung dung thong dong.

Còn khi phúc báo âm thầm hao tổn, phúc khí ngày càng mỏng manh, cơ thể sẽ từ từ xuất hiện các loại dấu hiệu tinh vi. Tưởng chừng như chỉ là bệnh vặt, thực chất là thân tâm đang nhắc nhở chúng ta: tâm khí cạn kiệt, phúc báo thấu chi (tiêu xài quá mức), đã đến lúc cần tu thân tu tâm, tích lũy phúc khí rồi.

Nhiều người luôn cho rằng mệt mỏi, mất ngủ, cơ thể suy nhược đơn thuần là tình trạng kém khỏe mạnh, nhưng họ đâu biết rằng, mọi sự khó chịu nhỏ lâu ngày không khỏi, đều là tín hiệu cảnh báo phúc báo không đủ.

Dấu hiệu trực quan đầu tiên: Mệt mỏi khó hiểu, toàn thân nặng nề, nghỉ ngơi cũng không thể thuyên giảm Trong cuộc sống luôn có những người như vậy, mỗi ngày rõ ràng không làm việc nặng nhọc, sinh hoạt cũng coi như có quy luật, nhưng cho dù ngủ bao lâu, lúc tỉnh dậy vẫn cảm thấy toàn thân nhức mỏi, tinh thần uể oải. Ban ngày không có tinh thần, làm việc chần chừ lười biếng, đầu óc mê man sưng tấy, luôn cảm thấy trên người bị đè nặng bởi một luồng trọc khí vô hình.

Đây không đơn thuần là sự mệt mỏi, mà là biểu hiện của việc năng lượng thân tâm bị thấu chi, phúc báo hao tán. Phúc báo của con người, bản chất chính là năng lượng thanh tịnh của thân tâm.

Quanh năm oán trách vướng mắc, lo âu dằn vặt nội tâm, so đo tính toán từng li từng tí, trong tâm nảy sinh sân hận oán trách, đều sẽ từng chút từng chút làm hao tán phúc khí của bản thân. Phúc khí không đủ, cơ thể sẽ mất đi năng lượng nuôi dưỡng, tự nhiên suốt ngày mệt mỏi rã rời, trọc khí quấn thân, làm việc gì cũng lực bất tòng tâm.

Dấu hiệu thứ hai: Giấc ngủ rối loạn, tâm thần không yên, mơ nhiều dễ tỉnh Giấc ngủ là cách dưỡng sinh tốt nhất, cũng là liều thuốc phục hồi của phúc báo. Người có phúc báo sâu dày, nội tâm trong trẻo, tâm cảnh an ổn bình hòa, đêm đến liền có thể an nhiên chìm vào giấc ngủ, ngủ say một giấc là dưỡng đủ tinh khí thần.

Còn người có phúc báo mỏng manh, phần lớn giấc ngủ cực kỳ kém. Hoặc là trằn trọc băn khoăn, thao thức cả đêm khó ngủ, hoặc là sau khi ngủ thì ác mộng liên miên, giật mình hoảng hốt, thậm chí có rất nhiều người thức dậy sớm vào một thời điểm cố định lúc rạng sáng, tỉnh dậy rồi không buồn ngủ lại được nữa. Sau khi ngủ dậy không có cảm giác nhẹ nhõm, ngược lại trong lòng đầy mệt mỏi, tâm trạng phiền muộn.

Trung y giảng “tâm định tắc miên an” (tâm định thì ngủ ngon), tâm thần bất an, đều là do phúc báo không đủ, tâm niệm tạp loạn gây ra. Quanh năm suy nghĩ quá độ, oán hận quá nhiều, tư dục quá nặng, sẽ khiến nội tâm tích tụ quá nhiều năng lượng tiêu cực, làm xáo trộn tâm thần.

Tâm thần mất đi sự nuôi dưỡng, phúc khí không tụ lại, giấc ngủ tự nhiên rối loạn, lâu ngày như vậy, sẽ rơi vào vòng luẩn quẩn ác tính “hao phúc → mất ngủ → càng hao phúc”.

Dấu hiệu thứ ba: Ngũ quan đục ngầu, tinh khí thần suy thoái, trạng thái trở nên kém đi Cổ nhân nói: Lục phủ ngũ tạng nuôi dưỡng ngũ quan, phúc khí nuôi dưỡng dung nhan. Phúc báo của một người ẩn chứa trong ánh mắt, hàng mày, sắc mặt và thần thái. Người có phúc báo đầy đủ, đôi mắt trong sáng có thần, sắc mặt ôn nhuận sáng sủa, hơi thở bình ổn nhẹ nhàng.

Một khi phúc báo hao tổn, ngũ quan sẽ bộc lộ tướng suy bại đầu tiên. Mắt khô nhòe, ánh mắt lờ đờ thiếu sức sống, hai mắt vô thần, nhìn người làm việc khó mà tập trung.

Tai thường xuyên ù, thính lực suy giảm, dễ bực bội nóng nảy; sắc mặt tối sầm ngả vàng, nổi sạm mọc mụn, làn da thô ráp không độ bóng, dù có chăm sóc da kỹ lưỡng cũng khó che giấu được sự mệt mỏi tiều tụy.

Dấu hiệu thứ tư: Bệnh vặt không ngừng, cơ thể suy nhược dễ nhiễm bệnh, bệnh lâu khó khỏi Nhiều người quanh năm bị bệnh vặt quấn thân, chuyển mùa chắc chắn bị cảm, dạ dày đường ruột luôn khó chịu, vai gáy thường xuyên đau nhức, đến bệnh viện kiểm tra thì không ra bệnh lớn, nhưng luôn cảm thấy cả người khó chịu, bệnh tái đi tái lại khó mà trị tận gốc.

Đây chính là biểu hiện điển hình của “phúc báo hư tổn”. Trong văn hóa truyền thống giảng “đức nhuận thân, phúc dưỡng thể” (đức tưới tẩm thân, phúc nuôi dưỡng thể), sự khang kiện của cơ thể, chưa bao giờ tách rời khỏi sự nuôi dưỡng của đức hạnh và phúc báo.

Một người nếu trong thời gian dài tâm ngực hẹp hòi, dễ cáu gắt hay đố kỵ, ích kỷ cay nghiệt, hơi một tí là tranh cãi với người khác, chuyện gì cũng so đo tính toán, lâu dần sẽ tích tụ đầy mình oán khí, hao tổn phúc báo của bản thân.

Phúc khí là lớp bảo vệ của cơ thể. Lớp bảo vệ mỏng manh, sức đề kháng của cơ thể sẽ suy giảm, tà khí dễ dàng xâm nhập, bệnh vặt quấn thân, cơ thể suy nhược đuối sức, lâu ngày khó mà khỏi hẳn.

Thực ra phúc báo chưa bao giờ là vận may hư vô mờ mịt, mà là tâm thái, đức hạnh, thiện ý và tầm nhìn của một người.

Phúc khí lớn nhất của đời người, chưa bao giờ là đại phú đại quý, mà là cơ thể không bệnh tật, nội tâm không lo âu, đêm đêm ngủ ngon giấc. Phúc khí không cần tìm kiếm bên ngoài, chỉ cần hướng nội tu dưỡng là được.

Bớt đi một chút dằn vặt oán trách, thêm một chút khoan dung lương thiện; bớt đi một chút toan tính vướng mắc, thêm một chút thản nhiên biết đủ; bớt đi một chút oán khí nóng nảy, thêm một chút dịu dàng từ bi.

Thành tâm tu tâm, tu thân, hành thiện, tiếc phúc, giữ vững sự thanh tịnh và lương thiện trong nội tâm, chính là đang tích lũy phúc báo tốt nhất. Khi bạn mang trong mình thiện ý, tâm rộng khí hòa, thân tâm tự nhiên sẽ trong trẻo nhẹ nhàng, phúc khí tự đến, bách bệnh dần tiêu tan, năm năm tháng tháng đều an khang.

Theo VisionTimes

Nhiều người khi đi làm cả ngày nhìn chằm chằm vào màn hình máy tính, ra ngoài dựa vào Google Map, đến nhà hàng ăn uống phải quét mã gọi món, huống hồ là lúc giải trí cày phim, chơi game và tương tác kỹ thuật số trên các nền tảng mạng xã hội, cuộc sống từ lâu đã không thể thiếu các thiết bị kỹ thuật số như điện thoại thông minh.

Một khi nhìn chằm chằm vào cái khung nhỏ đó trong thời gian dài, vô tình mắt bắt đầu cảm thấy khô, nhức mỏi, căng tức, châm chích, tăng tiết dịch, mờ mắt tạm thời cùng các triệu chứng khó chịu khác, “cửa sổ tâm hồn” của bạn có thể đang phát ra tín hiệu cầu cứu.

Hứa Túy Cương, Trưởng khoa Mắt tổng quát thuộc Khoa Mắt Bệnh viện Chấn Hưng cho biết, cuộc sống hiện đại khó có thể tách rời các thiết bị kỹ thuật số như máy tính, điện thoại thông minh hay máy tính bảng, mọi người phổ biến đang phải đối mặt với rắc rối mang tên “mỏi mắt kỹ thuật số” hay “mắt 3C”. Mỏi mắt kỹ thuật số do một chuỗi phản ứng sinh lý phức tạp ở mắt gây ra, muốn tránh các thiết bị kỹ thuật số gây khó chịu cho mắt, trước tiên phải tìm hiểu nguyên nhân của nó.

Nguyên nhân 1: Nhìn gần gây ra sự “tập tạ không cảm giác” của cơ thể mi

Hứa Túy Cương chỉ ra rằng, nguyên nhân hàng đầu gây mỏi mắt kỹ thuật số là do sử dụng mắt ở khoảng cách gần. Cơ thể mi là nhóm cơ trong mắt chịu trách nhiệm kiểm soát tiêu cự xa gần, khi nhìn gần cơ thể mi phải co thắt mạnh. Lướt điện thoại, máy tính bảng, nhìn màn hình máy tính đều là sử dụng mắt ở khoảng cách gần, nhìn chằm chằm vào màn hình trong thời gian dài giống như để mắt thực hiện một buổi tập tạ không ngừng nghỉ trong phòng tập gym.

Khi cơ thể mi rơi vào trạng thái co thắt không thể thư giãn do quá mệt mỏi, sẽ sinh ra cảm giác đau nhức, căng tức dữ dội; còn có thể do quá căng thẳng, không thể điều tiết tiêu cự của mắt, từ đó gây ra cận thị giả.

Ông cho biết, tại phòng khám, nhiều người dân thường phàn nàn mắt có cảm giác đau tức dữ dội, nghi ngờ nhãn áp của mình quá cao, nhưng kết quả kiểm tra thường cho thấy nhãn áp hoàn toàn bình thường. Phạm vi nhãn áp bình thường vào khoảng từ 10 đến 21 mmHg, nhưng kết quả kiểm tra của những bệnh nhân này thường ở mức 12 đến 15 mmHg. Cảm giác đau tức này chính là do sự co thắt quá mức của cơ thể mi.

Hứa Túy Cương chia sẻ, một kỹ sư ở Khu công nghệ cao Tân Trúc do thức trắng đêm viết mã code, ở trong trạng thái áp lực cao và sử dụng mắt ở khoảng cách gần trong thời gian dài, đột nhiên bị mất thị lực. Khi đi khám, kiểm tra cấu trúc mắt bình thường, nhưng thị lực đo bằng máy tính lại tăng vọt từ cận 600 độ lên 1600 độ. Mức tăng 1000 độ này không phải là độ cận thực sự tăng lên, mà là rối loạn thị lực do cơ thể mi co thắt dữ dội. Thông qua việc nhỏ thuốc giãn đồng tử để ép cơ thư giãn, thị lực mới phục hồi bình thường vào ngày hôm sau.

Nguyên nhân 2: Quên chớp mắt khiến màng phim nước mắt suy sụp

Trong điều kiện bình thường, mỗi phút con người sẽ chớp mắt tự nhiên từ 15 đến 20 lần, thông qua động tác này nước mắt sẽ được phân bố đều trên bề mặt giác mạc. Tuy nhiên, khi tầm nhìn quá tập trung vào màn hình hoặc một sự vật nào đó, tần suất chớp mắt sẽ giảm mạnh xuống chỉ còn 5 đến 7 lần mỗi phút. Một khi số lần chớp mắt không đủ, nước mắt sẽ bốc hơi do không kịp bổ sung, dẫn đến sự ổn định của màng phim nước mắt bị tổn hại.

Màng phim nước mắt từ trong ra ngoài bao gồm lớp nhầy, lớp nước và lớp lipid, có chức năng duy trì độ ẩm cho nhãn cầu. Hứa Túy Cương chỉ ra rằng, khi hàng rào bảo vệ này biến mất, ánh sáng đi vào nhãn cầu sẽ bị tán xạ, khiến mắt cảm thấy mờ, sợ ánh sáng. Còn sự mất cân bằng trong thành phần bài tiết của màng phim nước mắt khiến mắt cảm thấy tiết ra nhiều dịch hơn, có cảm giác dính hoặc có điểm khô trên bề mặt nhãn cầu, xuất hiện các triệu chứng khô mắt như khô, mỏi, thậm chí là cảm giác châm chích.

Ánh sáng xanh không phải nguyên nhân chính gây mỏi mắt

Ánh sáng xanh từ màn hình điện thoại, máy tính bảng cũng thường được coi là một trong những thủ phạm chính gây mỏi mắt kỹ thuật số. Tuy nhiên Hứa Túy Cương cho biết, khi nhìn chằm chằm vào màn hình trong thời gian dài, một mặt mắt tiếp nhận ánh sáng xanh, mặt khác cơ thể mi cũng liên tục phải gắng sức do tập trung nhìn, đây mới là nguyên nhân chính gây mỏi mắt.

Nếu nhìn chằm chằm vào màn hình trong môi trường tối, để nhìn rõ, đồng tử sẽ giãn ra, do đó cho phép nhiều ánh sáng xanh đi vào đáy mắt hơn, kích thích võng mạc gây ra tổn thương điểm vàng; đồng thời mắt lấy nét trong bóng tối sẽ khó khăn hơn, cơ bắp cần tốn nhiều sức hơn, cảm giác mệt mỏi cũng sẽ thể hiện rõ rệt hơn.

Mỏi mắt không hoàn toàn là lỗi của điện thoại

Ngoài việc sử dụng quá mức các sản phẩm 3C, cuộc sống cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mỏi mắt vô hình.

1. Các hoạt động nhìn gần Bất cứ hoạt động nào diễn ra trong khoảng cách một cánh tay đều được coi là hoạt động nhìn gần, ví dụ như đan len, đọc báo, đọc kinh hoặc viết thư pháp, nếu kéo dài hơn một giờ đều có nguy cơ gây mỏi mắt.

2. Ánh sáng, thiết bị kém chất lượng Màn hình và đèn chiếu sáng kém chất lượng có thể tồn tại các vấn đề về nhấp nháy, tán xạ ánh sáng và phân cực mà mắt thường khó nhận ra, làm tăng gánh nặng lấy nét cho mắt. Nhiệt độ màu của ánh sáng cũng rất quan trọng, sử dụng mắt trong thời gian dài dưới ánh sáng trắng mạnh như đèn huỳnh quang, do tỷ lệ ánh sáng xanh cao, sẽ dễ gây mỏi mắt hơn so với ánh sáng vàng dịu.

3. Lệch góc độ Nằm xem màn hình hoặc sử dụng miếng dán chống nhìn trộm sẽ dẫn đến góc nhìn bị lệch, không đủ độ sáng, buộc mắt phải tốn sức lấy nét hơn.

4. Môi trường khô hanh Máy điều hòa không khí có tác dụng hút ẩm, nếu dùng quạt hoặc để cửa gió điều hòa thổi thẳng vào mặt sẽ làm tăng tốc độ bốc hơi của nước mắt. Trong khí hậu khô hanh hoặc môi trường nhiệt độ cao, càng khó duy trì sự ổn định của màng phim nước mắt.

Sự khác biệt giữa các thế hệ: Từ thoái hóa sinh lý chuyển sang sử dụng mắt quá độ

Trong chẩn đoán lâm sàng, các triệu chứng khô mắt và mỏi mắt có sự chồng chéo (Overlapping) rất cao, bệnh nhân cũng sẽ xuất hiện cảm giác châm chích, mờ mắt và mệt mỏi tột độ, nhưng nguyên nhân gây bệnh có thể có sự khác biệt rõ rệt về cấu trúc. Hứa Túy Cương cho rằng, rốt cuộc là mỏi mắt do cơ co thắt, hay là khô mắt do lượng nước mắt tiết ra sinh lý không đủ, vẫn cần phải được bác sĩ nhãn khoa chuyên nghiệp đánh giá dựa trên ba khía cạnh: viêm nhiễm cấu trúc, lượng nước mắt tiết ra và độ ổn định của màng phim nước mắt thì mới có thể kê đơn thuốc đúng bệnh.

Hứa Túy Cương quan sát thấy, các triệu chứng khô mắt trong quá khứ là do thoái hóa sinh lý dẫn đến thiếu nước mắt, thường xảy ra ở người cao tuổi; phụ nữ trên 40 tuổi thì chịu ảnh hưởng bởi sự thay đổi nội tiết tố; còn vấn đề của người hiện đại lại là sử dụng mắt quá độ. Nhóm thanh niên 20, 30 tuổi đã trở thành khách quen tại các phòng khám khô mắt, thậm chí ngay cả học sinh tiểu học cũng do nhìn chằm chằm vào màn hình ở khoảng cách gần trong thời gian dài, mắt đã xuất hiện sớm các triệu chứng khô và châm chích, có thể đi kèm với tình trạng mỏi cơ dữ dội, cộng thêm việc tập trung dùng mắt mà quên chớp mắt, từ đó gây ra các triệu chứng khô mắt như nhức, khô và châm chích.

Mờ mắt, đau nhức dữ dội: Hãy tìm kiếm sự hỗ trợ chuyên môn

Phải chăng khi mắt xuất hiện các triệu chứng khó chịu như nhức, khô, căng tức, rất có thể là do sử dụng 3C quá độ, thì chỉ cần nghỉ ngơi hợp lý là sẽ tự nhiên hồi phục? Hứa Túy Cương cho biết, quả thực tình trạng căng nhức, mỏi mắt thông thường đa phần có thể cải thiện thông qua giấc ngủ, nhưng nếu xuất hiện các triệu chứng dưới đây, điều đó cho thấy cấu trúc mắt có thể đã bị tổn thương, tuyệt đối không được chần chừ.

• Mờ mắt: Tầm nhìn không rõ đột ngột, cần loại trừ bệnh tăng nhãn áp cấp tính (glaucoma) hoặc đục thủy tinh thể.
• Đau nhức dữ dội: Có thể là dấu hiệu của việc tăng nhãn áp hoặc tổn thương dây thần kinh.
• Đỏ mắt bất thường: Mắt đỏ rõ rệt và kéo dài, có thể là do viêm nhiễm nghiêm trọng.
• Bất thường về thị giác: Trung tâm tầm nhìn xuất hiện bóng đen hoặc bị biến dạng, đây là dấu hiệu điển hình của bệnh thoái hóa điểm vàng.

Hứa Túy Cương nhấn mạnh, việc tự chẩn đoán mang rủi ro cực kỳ cao. Nếu mắt có các triệu chứng trên, nên để bác sĩ chuyên khoa loại trừ các bệnh như tăng nhãn áp, thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể – những bệnh có thể dẫn đến mất thị lực.

Theo EpochTimes

Cảm giác cô đơn đang âm thầm lan rộng trong xã hội hiện đại, và việc cô đơn trong thời gian dài có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy, cô đơn không chỉ là một thách thức về mặt cảm xúc mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất. Thông qua những tương tác vi mô trong cuộc sống hàng ngày và việc chủ động ở một mình có ý thức, chúng ta có thể giảm bớt cảm giác cô đơn một cách hiệu quả, tăng cường kết nối với người khác, từ đó cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể. Cùng với sự tiến bộ của công nghệ, làm thế nào để tìm thấy sự kết nối thực sự trong kỷ nguyên số đã trở thành một bài toán mà mỗi người đều phải đối mặt.

Cô đơn không nhất định chỉ xảy ra ở những vùng xa xôi hẻo lánh hay ở những người không có gia đình. Tại Đài Loan, nó thường ẩn giấu trong những chi tiết đời thường nhất.

Một đánh giá từ cơ quan y tế công cộng Hoa Kỳ chỉ ra rằng: Tác hại của sự cô đơn lâu dài đối với sức khỏe tương đương với việc hút 15 điếu thuốc mỗi ngày. Đó không phải là một căn bệnh, cũng không phải là một thói quen xấu, mà là một trạng thái thiếu hụt sự kết nối chân thực trong thời gian dài.

Giáo sư tâm lý học Đại học California, Hoa Kỳ, kiêm tác giả cuốn sách “Kế hoạch hạnh phúc trọn đời” (The How of Happiness), Sonja Lyubomirsky chỉ ra rằng con người thường coi cô đơn là một loại danh tính ── “Tôi là một người cô đơn”. Nhưng bà cho rằng, bản thân cách hiểu này chính là một phần của vấn đề.

“Hãy hiểu cô đơn như một trạng thái, chứ không phải bản chất của một con người.” Bà nói, làm như vậy có thể cắt đứt suy nghĩ “cô đơn là số phận”.

Tại sao chúng ta càng trực tuyến, lại càng cảm thấy cô đơn?

Não bộ của chúng ta được thiết kế cho những tương tác thực sự giữa người với người, chứ không phải cho màn hình.

Khi thiếu sự tiếp xúc trực tiếp, hormone căng thẳng cortisol sẽ tăng lên, trong khi hệ thống oxytocin – liên quan đến niềm tin và cảm giác an toàn – sẽ suy yếu, cơ thể thậm chí bước vào trạng thái tương tự như “phản ứng trước mối đe dọa”. Dưới góc độ của cơ thể, sự cô lập tự bản thân nó là một tín hiệu nguy hiểm.

Nhưng con người hiện đại lại sở hữu những “phương thức kết nối” chưa từng có: tin nhắn, thông báo, dòng trạng thái trên mạng xã hội, những lượt thích không ngừng tăng lên. Vấn đề nằm ở chỗ, những tương tác kỹ thuật số này làm tăng “tần suất tiếp xúc”, nhưng lại không làm tăng “chiều sâu của mối quan hệ”.

Cuộc sống kỹ thuật số hiện đại khiến con người có cảm giác luôn giữ được kết nối với thế giới, nhưng đồng thời lại làm cho những kết nối chân thực ngày càng trở nên khan hiếm.

Sự kết nối thực sự đến từ những khoảnh khắc nhỏ bé

Vậy chúng ta nên làm gì? Câu trả lời đơn giản hơn nhiều so với suy nghĩ của hầu hết mọi người.

Lyubomirsky nói: “Điều bạn cần là nhiều khoảnh khắc cảm thấy được yêu thương hơn.”

Lưu ý rằng ở đây nói về “khoảnh khắc”, chứ không phải “mối quan hệ”. Một cuộc trò chuyện ấm áp, một chi tiết nhỏ được người khác nhớ đến, một câu hỏi thăm “Gần đây bạn thế nào?” không mang tính thủ tục, tất cả đều được tính.

Trong cuộc sống hàng ngày, những khoảnh khắc như vậy thực ra dễ thực hiện hơn chúng ta nghĩ: khi thanh toán ở cửa hàng tiện lợi, nói thêm một câu “Cảm ơn, anh/chị vất vả rồi”, đối phương thường sẽ thực sự khựng lại một chút và mỉm cười; gặp hàng xóm trong thang máy, gật đầu chào và hỏi “Chuẩn bị ra ngoài à?”; đến quán ăn sáng quen thuộc, để chủ quán nhớ bạn thích thêm loại nguyên liệu nào. Đây không phải là những chuyện nhỏ nhặt, mà là những sợi dây đang kết nối đến bạn, nói với cơ thể bạn rằng: Bạn đã được ai đó ở nơi này nhìn thấy.

Các nghiên cứu gọi loại tương tác ngắn ngủi hàng ngày này là “tương tác vi mô” (micro-interactions). Dữ liệu cho thấy, những tiếp xúc ngắn ngủi nhưng ấm áp, xảy ra liên tục này có thể tích lũy theo thời gian, giúp làm giảm cảm giác cô đơn, với điều kiện những cảm giác này là chân thật, chứ không phải mang tính biểu diễn.

Lyubomirsky nói: “Càng xảy ra thường xuyên, nó càng trở nên tự nhiên.”

Chúng ta không hề thiếu kết nối, chỉ là đã quên mất hình thức của nó

Ở Đài Loan, cảm giác gắn kết chưa bao giờ cần phải du nhập từ nước ngoài. Văn hóa làm cỗ bàn, là gọi tất cả mọi người trong ngõ đến cùng ăn chung một mâm; bữa cơm quây quần đêm giao thừa, là lý do duy nhất trong năm để gọi tất cả các thành viên trong gia đình trở về; hàng xóm nấu một nồi canh, chia một bát cho nhà kế bên, những thói quen này không chỉ mang theo thức ăn, mà còn là tín hiệu “chúng ta đang ở cùng nhau”.

Các nghiên cứu cũng ủng hộ điều này. Một nghiên cứu năm 2024 phát hiện ra rằng, những bữa ăn chung gia đình đều đặn có liên quan đến việc giảm nguy cơ trầm cảm và tăng cảm giác hạnh phúc. Một phân tích khác tổng hợp 148 nghiên cứu cho thấy, những người có mối quan hệ xã hội bền chặt có tỷ lệ sống sót cao hơn khoảng 50% so với những người bị cô lập về mặt xã hội.

Ở những bệnh nhân ung thư và sa sút trí tuệ, tác động này càng rõ rệt hơn: cùng nhau nấu ăn, cùng nhau chuẩn bị thức ăn không chỉ giúp cải thiện tâm trạng mà còn làm giảm lo âu và gánh nặng nhận thức.

Đôi khi, không cần những sự sắp xếp phức tạp, chỉ cần “có người cùng ăn cơm”, mọi chuyện sẽ khác.

Ở một mình và cô đơn thực ra không phải là một

Có một nhận định đi ngược lại trực giác ở đây, đặc biệt muốn dành cho những người hướng nội và sống độc thân: Ở một mình có thể là một phần của sự kết nối, miễn là điều đó do bạn lựa chọn, chứ không phải bị ép buộc.

Tổ tiên của chúng ta cũng thường ở một mình, nhưng sự tĩnh lặng đó có mục đích của nó: suy ngẫm một mình vào lúc bình minh, lao động một mình trên đồng, tìm lại bản thân trước khi hòa vào đám đông. Đó không phải là sự cô lập, mà là sự chuẩn bị.

Nghiên cứu về thiền định và chánh niệm hiện đại cũng phát hiện ra rằng, việc chủ động ở một mình có ý thức có thể làm giảm lo âu, nâng cao tính ổn định về mặt cảm xúc, thậm chí tăng cường cảm giác kết nối giữa con người với thế giới. Lyubomirsky gợi ý dùng 3 câu hỏi để xác định phương hướng của việc ở một mình: “Điều này có khiến tôi tận hưởng không? Điều này có tự nhiên không? Điều này có ý nghĩa không?”

Chủ động ở một mình có ý thức là như thế nào? Chậm rãi uống một tách trà vào buổi sáng mà không xem điện thoại; viết ra 3 điều khiến bạn biết ơn hôm nay trước khi đi ngủ; đi dạo trên cùng một con đường vào buổi chiều tối, chú ý đến những bước chân và âm thanh xung quanh; hoặc, một người nướng một mẻ bánh quy, ngày mai mang đi chia sẻ cho đồng nghiệp. Kiểu ở một mình như vậy, cũng là một dạng “cô độc hướng tới sự kết nối”.

Một việc nhỏ bạn có thể làm tối nay

Cô đơn không ám chỉ con người bạn, mà là trạng thái của khoảnh khắc này. Và khoảnh khắc này hoàn toàn có thể thay đổi được.

Tối nay, hãy mở điện thoại lên, tìm một người bạn đã hơn 3 tháng không thực sự trò chuyện, gửi một đoạn tin nhắn thoại, không cần quá dài, 1 phút là đủ, và nói một câu: “Đột nhiên mình nhớ đến bạn.” Chỉ vậy thôi, sau đó nhấn gửi.

Bài viết này là thông tin tham khảo về sức khỏe đời sống, nội dung không cấu thành lời khuyên y tế. Thể chất và tình trạng của mỗi người là khác nhau, nếu có nghi ngờ về sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế có chuyên môn.

Giới thiệu tác giả: Sheridan Genrich, BHSc. là một chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng và bác sĩ liệu pháp tự nhiên. Từ năm 2009, phòng tư vấn của bà chuyên giúp đỡ những người có vấn đề về rối loạn tiêu hóa, nghiện ngập, giấc ngủ và các rắc rối về cảm xúc. Bà cũng là tác giả của cuốn sách tự lực Sức khỏe nhờ DNA: Giải phóng tiềm năng của bạn, sống tràn đầy năng lượng và thư thái (DNA Powered Health; Unlock Your Potential to Live with Energy and Ease).

Bản gốc 〈These Everyday Rituals Quiet the Ache of Loneliness〉 được đăng trên ấn bản tiếng Anh của Thời báo Epoch Times.

Nuốt xuống là thức ăn, đọng lại là “thấp nhiệt”

Từng có một người bạn chia sẻ những gì anh ấy chứng kiến trên máy bay: Người đàn ông ngồi ghế bên cạnh có dáng người mập mạp, sau khi suất ăn được mang lên, anh ta gọi một bát mì nước nóng hổi. Bạn tôi mới ăn được ba miếng cơm, vị “bậc thầy đồ ăn nhanh” này đã ăn cạn đáy bát, ngay lập tức mở laptop bước vào trạng thái chiến đấu.

Cảnh tượng này chúng ta không hề xa lạ. Giới tinh anh hiện đại đã quen với “hiệu suất cao”, cảm thấy ăn uống là lãng phí thời gian, thậm chí ảo tưởng rằng nếu có một viên thuốc thay thế được ba bữa ăn thì có thể tiết kiệm thời gian để kiếm được nhiều tiền hơn.

Nhưng Đông y truyền thống nói với chúng ta rằng, sự nhanh chóng này đổi lại chính là “béo phì thể thấp nhiệt”. Bạn hãy quan sát những người ăn uống như gió cuốn mây trôi xung quanh mình, họ thường đi kèm với các triệu chứng như đổ nhiều mồ hôi, đại tiện bết dính, tính tình nóng nảy. Đó là bởi vì tỳ vị là “cái gốc của hậu thiên”, khi nhồi nhét khiên cưỡng thức ăn chưa được nghiền nát vào, cơ thể không thể vận hóa bình thường, thức ăn tích tụ trong dạ dày và ruột sinh nhiệt, chuyển hóa thành độ ẩm (thấp khí). Kiểu béo này không phải là thừa dinh dưỡng, mà là sự “tắc nghẽn giao thông” của năng lượng.

Nhai: Một cuộc thí nghiệm hóa học về “Enzyme” và “Lửa”

Tại sao người xưa lại nhấn mạnh việc “nhai kỹ nuốt chậm”? Bởi vì “nước bọt” chính là ngọc dịch quỳnh tương mang sẵn trong cơ thể người, là hệ thống cảnh báo và khử trùng tự nhiên. Nhai không chỉ là nghiền nát về mặt vật lý, mà còn là gia công về mặt hóa học. Lysozyme trong nước bọt có thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong thức ăn, thậm chí có thể phân giải một phần độc tố tồn dư. Nhai kỹ nuốt chậm chính là xây dựng phòng tuyến miễn dịch đầu tiên cho cơ thể.

“Giảm tải” cho dạ dày và ruột: Dạ dày không phải là máy xay sinh tố, nó là một cỗ máy nghiền tinh vi. Nếu bạn trực tiếp nuốt chửng những “thức ăn cứng”, thành dạ dày phải thông qua sự ma sát mạnh mẽ của cơ bắp để nghiền nát thức ăn, lâu dần, tình trạng tổn thương, xói mòn niêm mạc dạ dày và viêm dạ dày mãn tính sẽ nối tiếp nhau ập đến.

Phân luồng chính xác tinh hoa và cặn bã: Dạ dày và ruột của thanh thiếu niên chưa phát triển hoàn thiện, các tuyến của người già thì đang thoái hóa. Chỉ khi nhai đủ kỹ, dịch tiêu hóa mới có thể hòa trộn hoàn toàn với thức ăn, dinh dưỡng mới thực sự được hấp thụ. Nếu không, dù bạn có ăn thực phẩm bổ dưỡng đắt tiền đến đâu, cũng chỉ là một “chuyến du lịch vòng quanh” đường ruột mà thôi.

“Định luật 15 phút” của đường huyết: Tại sao ăn chậm lại có thể giảm cân?

Trong giới khoa học có một dữ liệu nổi tiếng: Từ khi bạn bắt đầu ăn cho đến khi não bộ nhận được tín hiệu “no”, cần khoảng 15 đến 30 phút. Điều này phụ thuộc vào tốc độ đường huyết đạt đến đỉnh điểm. Nếu bạn giải quyết bữa ăn trong vòng 5 phút, não bộ vẫn tưởng rằng bạn đang ở trạng thái đói, trung khu báo no của bạn vẫn chưa thức tỉnh. Điều này dẫn đến hai hậu quả: Thứ nhất, bạn sẽ ăn một lượng thức ăn vượt mức trong vô thức; thứ hai, không lâu sau bữa ăn, bạn sẽ sinh ra tâm lý bù đắp mãnh liệt, muốn đi tìm đồ ăn vặt.

Nhai kỹ nuốt chậm, thực chất là đang đợi tâm trí bạn bắt kịp với dạ dày của bạn. Nếu tâm trí không theo kịp nhịp độ của dạ dày, mặc dù dạ dày đã được lấp đầy thức ăn, nhưng tâm trí vẫn cảm thấy chưa no, thậm chí sau bữa ăn vẫn phải đi tìm đồ ăn vặt.

Nhịp điệu của hàm dưới: “Máy bơm sinh học” của não bộ bị bỏ quên

Nhiều nhà lãnh đạo giới kinh doanh hay tinh anh chốn công sở làm việc trong môi trường áp lực cao, thường phát ra những lời cảm thán thế này: “Không biết từ lúc nào, trí nhớ trở nên kém đi, phản ứng chậm chạp, lớp ‘sương mù não’ (Brain Fog) dai dẳng sau bữa trưa khiến hiệu suất làm việc buổi chiều thấp đến mức kinh ngạc.”

Họ thường đổ lỗi điều này cho tuổi tác hoặc áp lực, nhưng rất ít người nhận ra rằng, điều này có thể liên quan trực tiếp đến thói quen ăn uống kiểu “đột kích” của họ, tức là “sự thất thoát của lực nhai”.

“Cơ chế bơm máu” ở góc độ vật lý: Nhìn từ góc độ giải phẫu học, khi chúng ta thực hiện việc nhai đều đặn và đầy đủ, các cơ nhai trên khuôn mặt (cơ cắn, cơ thái dương…) sẽ co bóp mạnh. Chuyển động này giống như một chiếc máy bơm thủy lực siêu nhỏ, trực tiếp kích thích máu từ động mạch cảnh chảy lên não.

Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, khi nhai, lưu lượng máu ở vỏ não sẽ tăng ngay lập tức từ 25% đến 40%. Điều này có nghĩa là, nếu bạn chỉ nuốt vội vàng, não bộ của bạn trong thời gian ăn uống đang ở trạng thái “công suất hoạt động thấp”; còn nếu bạn chọn nhai mỗi miếng từ 20 đến 30 lần, bạn đang chủ động “bơm” vào não dòng máu tươi giàu oxy và glucose.

Bật “công tắc sinh hóa” của trí nhớ

Sức mạnh của việc nhai không chỉ nằm ở việc cung cấp máu, mà còn ở việc kích hoạt trực tiếp “Hồi hải mã” (Hippocampus). Hồi hải mã là khu vực cốt lõi của não bộ chuyên xử lý trí nhớ ngắn hạn và chuyển hóa nó thành trí nhớ dài hạn.

Khi răng va chạm và ép chặt thức ăn, các tín hiệu thần kinh được tạo ra sẽ truyền qua dây thần kinh sinh ba đến thân não, từ đó kích hoạt hoạt động của các tế bào thần kinh ở hồi hải mã. Đối với những người tinh anh cần xử lý lượng lớn thông tin và đưa ra các quyết định phức tạp, đây chắc chắn là “nghi thức đánh thức não bộ” có chi phí thấp nhất nhưng hiệu quả cao nhất. Việc thiếu đi quá trình nhai sẽ làm giảm độ hoạt động của hồi hải mã, đây chính là nguyên nhân sinh lý sâu xa khiến nhiều người có cảm giác “đầu óc không quay nổi”.

Hóa giải “Sự sụp đổ lúc 3 giờ chiều”

Rất nhiều người vì muốn tiết kiệm 15 phút để xử lý email, đã chọn giải quyết bữa ăn trong vòng 5 phút. Tuy nhiên, đây là một vụ “đầu tư thời gian” cực kỳ không có lợi. Nó sẽ dẫn đến tình trạng não bộ thiếu oxy và buồn ngủ. Mỗi lần ăn xong đều buồn ngủ, là do việc nuốt nhanh khiến lượng lớn máu đổ dồn về dạ dày để tiêu hóa, trong khi não bộ lại thiếu sự kích thích từ việc nhai, lưu lượng máu thay vì tăng lại giảm xuống, điều này trực tiếp dẫn đến cảm giác buồn ngủ rũ rượi và đau đầu do thiếu oxy vào buổi chiều.

Sự điều tiết Cortisol: Việc nhai có nhịp điệu đã được chứng minh là có thể làm giảm hiệu quả “hormone căng thẳng” Cortisol trong cơ thể. Nhai chậm rãi có thể làm dịu sự lo âu, giúp cho hệ thần kinh đang căng thẳng được thư giãn sâu.

Biến bàn ăn thành “phòng tập gym cho não bộ” của bạn

Chúng ta thường nói “mài dao không làm lỡ việc đốn củi”, trong việc ăn uống cũng vậy, nhai chính là hòn “đá mài” đó. Nhịp điệu 20-30 lần: Đây không phải là một con số khô khan, mà là một nhịp điệu. Khi bạn cố tình kiểm soát số lần nhai, não bộ của bạn sẽ đi vào một trạng thái tập trung gần giống như “thiền định”, điều này có thể giúp bạn cắt đứt những tiếng ồn ào từ công việc buổi sáng.

“Lực nhai”, thực chất chính là “sức sống của não bộ”. Một nhà lãnh đạo làm việc thực sự hiệu quả sẽ không bao giờ cư xử như một kẻ đào ngũ đang tháo chạy trên bàn ăn. Hãy nhớ rằng, khi bạn nhai kỹ nuốt chậm, bạn không chỉ đang tiêu hóa thức ăn, mà còn đang dự trữ oxy cho những quyết định đỉnh cao vào buổi chiều. 15 phút tiết kiệm được đó, nếu phải đánh đổi bằng việc não bộ thiếu oxy và suy giảm trí nhớ, thì đây chắc chắn là một khoản thua lỗ nặng nề nhất trong các quyết định kinh doanh.

Phép toán đáng kinh ngạc: Mật mã năng lượng đằng sau việc nhai

Rất nhiều người hoài nghi: “Cùng ăn một thứ, nhai chậm lại thật sự có thể giảm cân sao?” Câu trả lời là khẳng định. Đây không chỉ là vấn đề “kiểm soát lượng nạp vào”, mà còn là vấn đề “tiêu hao năng lượng”. Bản thân việc nhai đã là một sự tiêu hao. Theo nghiên cứu khoa học xác nhận, những người hình thành thói quen nhai kỹ nuốt chậm, trung bình mỗi ngày có thể đốt cháy thêm từ 80 đến 100 kcal nhiệt lượng.

Hãy cùng làm một phép tính: Mỗi ngày 100 kcal, một năm 365 ngày sẽ là 36.500 kcal. Về mặt sinh lý học, để giảm 1kg mỡ nguyên chất cần tiêu hao khoảng 7.700 kcal nhiệt lượng. Điều này có nghĩa là, chỉ cần thay đổi tốc độ nhai, bạn đã có thể “nhai” bớt đi gần 5kg mỡ thừa trong cơ thể mỗi năm. Điều này lành mạnh và lâu bền hơn bất kỳ loại thuốc giảm cân đắt tiền nào.

Hãy coi việc ăn uống là một việc rất quan trọng

Trong văn hóa truyền thống, ăn uống là một việc thiêng liêng, ăn uống không chỉ để lấp đầy dạ dày. “Lúc ăn không nói chuyện, lúc ngủ không lên tiếng.” Đây không phải là sự cổ hủ, mà là dạy chúng ta phải một lòng một dạ tập trung vào việc ăn uống, không được qua loa chút nào.

Hãy thử đếm xem, mỗi miếng thức ăn trước khi nuốt xuống có được nghiền nát hơn 20 lần hay không? Cảm nhận mùi vị thức ăn thăng hoa từng tầng trên đầu lưỡi, cảm nhận vị ngọt ngào sau khi nước bọt kết hợp với tinh bột.

Hãy nhớ rằng: Cơ thể bạn là cung điện và nơi trú ngụ duy nhất của linh hồn bạn. Nếu đến việc dùng bữa mà bạn cũng không nghiêm túc thực hiện, thời gian cũng phải rút ngắn, cung điện này không được bảo trì tốt, thì linh hồn biết an trú nơi đâu?

Bắt đầu từ bữa ăn tiếp theo, hãy đặt điện thoại xuống, tắt tivi đi, và coi việc ăn uống như công việc quan trọng nhất trong phần đời còn lại của bạn. Chậm lại, bạn sẽ phát hiện ra rằng, ăn uống là cơ hội tuyệt vời để bạn tiếp thu các dưỡng chất cơ thể cần, dùng tâm trí và cơ thể cùng nhau thưởng thức một cuộc đời vốn dĩ đã rất tươi đẹp.

Bàn ăn không thể chậm lại đang che giấu sự lo âu của ai?

Sự thúc đẩy của thời đại: Các giác quan bị “nhịp điệu nhanh” bắt cóc. Xã hội hiện đại có phút giây nào yên bình? Chúng ta đang sống trong một thời đại được tính bằng “giây”. Giao hàng phải nhanh, trả lời tin nhắn phải nhanh, thăng chức phải nhanh, ngay cả việc ăn uống cũng biến thành một loại “nạp năng lượng” hoàn thành trên dây chuyền công nghiệp.

Nhiều người dành cả mấy chục năm cũng không thể “nhai kỹ nuốt chậm”, đằng sau điều này ẩn chứa một sự lo âu sinh tồn mãnh liệt. Khi nhịp sống xã hội nhanh đến mức khiến người ta nghẹt thở, chúng ta sẽ thu hẹp thời gian ăn uống một cách vô thức, dường như chậm lại một phút là sẽ bị thời đại này bỏ rơi. Tuy nhiên, khi bạn vội vã ăn xong bữa cơm này giống như đang vội vã đi đường, thứ bạn đánh mất không chỉ là mùi vị, mà còn là quyền kiểm soát nhịp điệu sinh mệnh.

Sự bù đắp cho áp lực: Niềm an ủi bị “nhồi nhét”

Tôi từng gặp một cô gái mới đến thành phố lớn làm việc, chỉ trong nửa năm ngắn ngủi, vóc dáng đã phình to như quả bóng bay. Cô ấy bất lực nói: “Áp lực thực sự quá lớn, ở một thành phố xa lạ này, chỉ khi ăn tôi mới cảm thấy mình được lấp đầy, mới thấy an toàn.”

Đây là một trường hợp “ăn uống bù đắp” vô cùng điển hình. Đứng trước áp lực và sự cô đơn, thức ăn đã trở thành sự an ủi tâm lý rẻ tiền và tức thời nhất. Vì áp lực lớn, nên muốn thông qua việc ăn để trút bầu tâm sự; vì muốn trút bầu tâm sự, nên nuốt chửng mà không kiềm chế. Nhanh là do nội tâm nóng nảy; nhiều là do linh hồn khao khát. Cách ăn uống chạy theo cảm xúc này, về bản chất là đang dùng sức khỏe của cơ thể để trả giá cho sự lo âu.

Sự thật cốt lõi: Béo phì là sự thiếu vắng trách nhiệm với bản thân

Chúng ta phải đối mặt trực diện với một hiện thực tàn khốc: “Béo, thực chất là một căn bệnh.” Căn bệnh này, biểu hiện bên ngoài là sự tích tụ mỡ trong cơ thể, nhưng cốt lõi bên trong lại là sự sụp đổ của “việc quán chiếu bản thân”. Rất nhiều người nói “Tôi cũng muốn chậm lại, nhưng tôi không làm được”, điều này thường là do chúng ta chưa đủ yêu thương chính mình.

Chỉ vì một chữ vội, dẫn đến các giác quan đều trở nên tê liệt, không còn nếm được hương thơm của từng miếng cơm, chỉ mong nhanh chóng lấp đầy cái bụng. Rõ ràng biết ăn tươi nuốt sống sẽ làm tổn thương tỳ vị, nhưng lại buông thả để mặc. Đây quả thực là sự thiếu trách nhiệm với sức khỏe.

Một người nếu ngay cả tần suất nuốt cơ bản nhất của bản thân cũng không thể kiểm soát, thì bàn gì đến việc kiểm soát cuộc đời của chính mình? Sự thỏa hiệp với cảm xúc đó, sự đắm chìm vào thói hư tật xấu đó, cuối cùng đều sẽ hóa thành những lớp mỡ nặng nề, trở thành hậu quả ác liệt mà sinh mệnh không thể gánh vác.

Tĩnh tâm lại: Hãy coi việc ăn uống là quá trình của sinh mệnh

Nhai kỹ nuốt chậm, là phúc báo cần phải “tĩnh tâm” mới tu tập được. Nó đòi hỏi chúng ta phải bỏ điện thoại xuống, gạt bỏ mọi phiền muộn trước bàn ăn, từ tốn trò chuyện cùng thức ăn. Đầu tiên là sự tôn trọng và biết ơn đối với thức ăn, biết ơn thức ăn đã bổ sung năng lượng cho bản thân, duy trì sự tiếp nối của sinh mệnh. Việc bạn nhai kỹ nuốt chậm là sự trân trọng thức ăn, cũng là sự yêu thương đối với cơ thể của chính mình.

Nếu bạn có thể làm được việc nhai nhiều lần cho mỗi miếng cơm, bạn sẽ phát hiện ra rằng, thứ bạn nếm được không chỉ là vị ngọt của thức ăn, mà còn thu hoạch được một sự tự kỷ luật hiếm có. Nếu bạn đang ở trong vòng luẩn quẩn của sự lo âu và béo phì, xin hãy nhớ rằng: “Sống chậm lại” không phải là để lãng phí thời gian, mà là để trả lại thời gian cho tâm trí của mình, để tâm trí và cơ thể của bạn cùng nhau dùng bữa, bởi vì chúng ta được chia thành hai phần quan trọng: Tâm và Thân.

Bắt đầu từ bữa ăn tiếp theo, hãy thử yêu thương chính bản thân mình khi đang dùng bữa, dùng sự chậm rãi của mỗi miếng ăn, để đánh đổi lấy sự bình an khỏe mạnh dài lâu cho phần đời còn lại.

Theo Vision Times

Theo thông cáo từ phía Campuchia, chiến dịch bắt giữ được thực hiện vào ngày 6/1 trong khuôn khổ hợp tác chống tội phạm xuyên quốc gia và dựa trên yêu cầu từ chính quyền Bắc Kinh. Các vụ bắt giữ là kết quả của nhiều tháng phối hợp điều tra chung giữa cơ quan chức năng hai nước. Đáng chú ý, Bộ Nội vụ Campuchia xác nhận đã tước quốc tịch Campuchia của Trần Chí vào tháng 12/2025. Trần Chí, 38 tuổi, người gốc Phúc Kiến, từng nhập quốc tịch Campuchia vào năm 2014 và điều hành Tập đoàn Prince, một doanh nghiệp đa quốc gia sở hữu nhiều bất động sản lớn tại nước này.

Sự sụp đổ của Trần Chí diễn ra sau khi Hoa Kỳ và Anh quốc vào tháng 10 năm ngoái đã đồng loạt áp đặt các lệnh trừng phạt lên Tập đoàn Prince và cá nhân Trần Chí. Các cáo buộc chỉ ra rằng tập đoàn này điều hành các tổ hợp lừa đảo trực tuyến quy mô lớn, nhắm vào các nạn nhân trên toàn cầu. Bộ Tài chính Hoa Kỳ mô tả đây là chiến dịch lớn nhất từ trước đến nay của họ tại khu vực Đông Nam Á, nhắm vào 146 cá nhân và thực thể liên quan. Trần Chí cũng đã bị tòa án tại New York truy tố vắng mặt với các tội danh âm mưu lừa đảo qua mạng và rửa tiền hàng tỷ đô la Mỹ.

Hệ quả từ mạng lưới của Trần Chí đã lan rộng khắp châu Á. Giới chức Singapore đã tịch thu gần 115 triệu đô la Mỹ tài sản liên quan đến Tập đoàn Prince, bao gồm bất động sản, tài khoản ngân hàng và tiền mặt. Tại Đài Loan, các công tố viên đã tạm giữ 25 người và thu giữ khoảng 145 triệu đô la Mỹ, trong đó có 26 siêu xe và nhiều bất động sản. Trong khi đó, chính quyền Hồng Kông tuyên bố đã đóng băng khối tài sản trị giá hơn 352 triệu đô la Mỹ có liên hệ với đường dây do Trần Chí điều hành.

Theo Dân Trí